Uma pesquisa recente revelou que a canela, uma das especiarias mais conhecidas do mundo, pode ter um papel importante no controle do açúcar no sangue, especialmente em pessoas com sobrepeso ou em estágio de pré-diabetes. O estudo, publicado em uma revista científica internacional, acompanhou voluntários durante quatro semanas e observou que o consumo diário da canela ajudou a reduzir os picos de glicose e a manter níveis mais estáveis ao longo do dia, quando comparado a um grupo que recebeu placebo.
De acordo com especialistas, o efeito benéfico está relacionado a compostos presentes na canela, como o eugenol, o ácido cinâmico e as catequinas. Essas substâncias possuem propriedades antioxidantes e atuam favorecendo o metabolismo da glicose, o que contribui para uma melhor resposta do organismo à insulina.
Ao site Metrópoles, a nutricionista Carla de Castro explica que a canela é fácil de incluir na alimentação diária. Pode ser usada para realçar o sabor de frutas, mingaus, cafés, vitaminas e até em preparações salgadas, como carnes e molhos. Além de oferecer um toque aromático, a especiaria ajuda a reduzir o uso de açúcar refinado, favorecendo o controle da glicemia.
O professor Leandro Rodrigues da Cunha, da Universidade Católica de Brasília, ressalta em entrevista eo site Metrópoles que, embora os efeitos sejam promissores, o consumo da canela deve ser moderado. A variedade mais comum, chamada canela-cássia, contém uma substância chamada cumarina, que em grandes quantidades pode causar sobrecarga no fígado. Por isso, gestantes, pessoas com doenças hepáticas ou que fazem uso de medicamentos anticoagulantes devem buscar orientação médica antes de aumentar a ingestão.
A canela também pode ser aproveitada em chás e infusões, que além de saborosos, contribuem para o controle do apetite e do metabolismo. Apesar de seus benefícios, os especialistas alertam que a especiaria não substitui o tratamento médico nem hábitos saudáveis como alimentação equilibrada, prática regular de exercícios e manutenção do peso corporal.
Em resumo, a canela surge como uma aliada natural e acessível para quem busca manter os níveis de açúcar sob controle e prevenir o avanço do diabetes tipo 2. Seu uso regular, aliado a um estilo de vida saudável, pode trazer benefícios reais à saúde metabólica, sem depender de soluções artificiais ou restritivas.
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