A abóbora é um alimento muito utilizado para a preparação de diversos pratos e oferece muitos benefícios para a saúde. Altamente nutritiva, a abóbora é rica em vitaminas e tem baixo teor calórico.
Mas engana-se quem acha que só a região “carnuda” deve ser aproveitada, já que geralmente nos desfazemos da parte mais rica do alimento: a semente
As sementes da abóbora são ricas em ômega-3, fibras, gorduras boas, antioxidantes e minerais como o ferro e o magnésio, e podem ser inserida na dieta de diferentes formas.
A semente de abóbora também possui uma grande quantidade de compostos bioativos, substâncias capazes de fornecer vários benefícios à saúde, prevenindo certas doenças ou simplesmente melhorando o funcionamento do nosso organismo.
Selecionamos alguns benefícios da semente de abóbora que você provavelmente não sabia.
1. Promovem o relaxamento e o bem-estar
As sementes de abóbora possuem uma elevada quantidade de magnésio e triptofano, substâncias que atuam no cérebro, ajudando a combater o excesso de estresse, o cansaço e estimular a memória.
2. Fortalece o sistema imunológico
As sementes também são ricas em zinco, um dos principais responsáveis por proteger e combater um grande número de doenças que podem se instalar no nosso organismo.
3. Atuam como antioxidante
Rica em antioxidantes, que são os agentes que impedem que o nosso corpo tenha grandes quantidades de radicais livres, o consumo da semente da abóbora evita a oxidação celular que causa câncer e outras doenças. Isso também deixa o sistema imunológico mais resistente e menos suscetível a doenças.
4. Ajuda na perda de peso
As sementes de abóbora são ricas em fibras, que promovem uma maior sensação de saciedade e fazem com que a quantidade de alimento consumida no dia a dia, seja diminuída.
5. Ajuda na saúde da próstata
Segundo alguns estudos, as propriedades da semente de abóbora são benéficas para a saúde da próstata, assim como para o tratamento de hiperplasia prostática benigna (HPB, conhecida como o aumento na próstata). Componentes como os fitosteróis, que previnem a transformação da testosterona em di-hidrotestosterona, a causadora do aumento da próstata, estão presentes na semente.
6. Combate a anemia
A semente também é rica em ferro, e com isso, evita e ajuda a combater a anemia, e ainda reforça o sistema imunológico, já que o ferro é responsável por transportar oxigênio para as células do corpo.
7. Ajuda a aumentar a massa muscular
Excelentes fontes de proteínas, as sementes de abóbora podem ser incluídas na alimentação quando o objetivo é ganhar massa muscular.
8. Alivia a dor de barriga e cólicas menstruais
As sementes de abóbora ajudam a aliviar a dor de barriga e as cólicas menstruais, pois contém magnésio, um mineral que atua diminuindo a contração muscular e o funcionamento dos nervos e, assim consequentemente a cólica menstrual.
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