Algumas dicas de como balancear a alimentação infantil.
Uma a cada três crianças com menos de cinco anos de idade está desnutrida ou sofre com o sobrepeso, é o que aponta relatório da Unicef (Fundo das Nações Unidas para a Infância). O estudo revela que aproximadamente 227 milhões de crianças foram afetadas por esses problemas alimentares em 2018. A análise ainda mostra que 340 milhões de crianças sofrem de carências na alimentação.
Para a médica pediatra Patrícia Rezende, é importante que a criança tenha uma amamentação exclusiva até os seis meses de idade e continue com o leite materno nos dois primeiros anos de vida, assim garantirá nutrientes importantes para o desenvolvimento cerebral.
Mas qual a importância de uma alimentação correta na infância?
“Pesquisas comprovam que crianças amamentadas desenvolvem um QI maior”.
A nutricionista Paula Tuffy também colaborou respondendo algumas perguntas.
De modo geral, como deve ser uma alimentação infantil balanceada?
Paula: A alimentação ideal após os 6 meses de vida deve conter legumes, frutas e hortaliças, além de feijão, carboidratos e proteínas, como carne, frango e/ou peixe. É importante que os alimentos sejam oferecidos a cada três horas, sempre respeitando o volume.
Como o consumo exagerado de doces ou alimentos ultraprocessados podem interferir na nutrição infantil?
Paula: O consumo exagerado de doces pode acarretar ganho de peso excessivo, além de aumentar o risco de doenças cardiovasculares, diabetes, gordura no fígado e alguns tipos de cânceres. A orientação é que os pequenos não consumam refrigerantes e doces em excesso.
Levando em conta toda a publicidade desses alimentos, que bombardeia as crianças, como os responsáveis podem agir para que elas passem a preferir alimentos saudáveis?
Patrícia: O exemplo deve vir de casa, os pais devem consumir alimentos saudáveis para que a criança tenha esse exemplo e interesse em comer. A forma mais aconselhada é ter criatividade na hora de apresentar a comida para a criança. Sugerimos montar um prato colorido, por exemplo.
As escolhas alimentares dos adultos influenciam as opções das crianças?
Patrícia: Sim. A criança aprende a se alimentar pelo exemplo. Não adianta esperar que ela vá comer brócolis se os pais só pedem pizza.
Existe uma idade adequada para que as crianças possam consumir açúcar? Qual é a quantidade indicada por semana?
Paula: A orientação para o uso de açúcar na infância é a partir de 2 anos de idade, com um limite diário de até 25 gramas, equivalente a 6 colheres de chá.
Como orientar os responsáveis para que introduzam alimentos mais saudáveis na infância?
Paula: A dica é ter criatividade nos cardápios e variar os alimentos. Panqueca de tapioca, sucos naturais de frutas, pães integrais, por exemplo. Papinhas de legumes e frutas naturais, feitas por você, também são boas opções.
Patricia Rezende é pediatra do grupo Prontobaby e Paula Tuffy é nutricionista.
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