Ingrediente auxilia no combate ao colesterol. A salada com sementes de girassol, é rica em proteínas, vitaminas e minerais.
A salada ainda auxilia na função intestinal, ajuda na redução do colesterol e ainda tem efeito inflamatório.
Como fazer
Ingredientes:
- 1 colher de chá de sementes de girassol
- 5 folhas de Alface
- 5 folhas de Rúcula
- 1 cenoura crua ralada
- 1 beterraba crua ralada
- Tomate seco (a gosto)
- Mussarela de búfala (a gosto)
Modo de Preparo
Em um prato grande coloque os ingredientes. Misture tudo cuidadosamente com o molho e tempere. Leve à geladeira e misture sementes de girassóis na hora de servir.
Molhos – 2 opções:
Molho Italiano
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 dente de alho amassado
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
Modo de Preparo: Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar cremoso. Despeje numa molheira, cubra e leve à geladeira.
Molho Refrescante
- 6 folhas de hortelã picadinhas
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de mostarda
- sal a gosto.
Rendimento: 1 porção para 1 pessoa
Salada: 145 calorias
Molho Italiano: 125 calorias
Molho Refrescante: 32 calorias
Família Burger é a hamburgueria aposta no conceito de burgers de bairro, com sanduíches artesanais e mais saudáveis. Os lanches são preparados cuidadosamente sem gordura, com poucos condimentos e ingredientes criativos como, por exemplo, hambúrguer no pão sírio e o digestivo servido com abacaxi. A casa também serve sanduíches mais tradicionais como mistos-quentes, hot dogs e beirutes, além de grelhados, saladas e sobremesas como o Milk Shake de Nutella. Localizada no bairro das Perdizes, zona oeste de São Paulo/SP. www.familiaburger.com.br
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