Janeiro começa e, com ele, surgem as promessas de recomeço. Após semanas de ceias fartas, bebidas alcoólicas e exageros à mesa, cresce a busca por dietas, sucos e produtos “detox” que prometem limpar o organismo rapidamente. Mas, será que esse tipo de detox realmente funciona?
Segundo Dra. Patrícia Almeida Hepatologista, especialista pela Sociedade Brasileira de Hepatologia e doutora pela USP, o corpo humano já possui um sistema altamente eficiente de desintoxicação e ele não depende de modismos. “O fígado trabalha 24 horas por dia e é o verdadeiro protagonista do processo de eliminação de toxinas. Ele não precisa de sucos, chás ou suplementos para cumprir essa função”, afirma.
O que o fígado realmente faz
Responsável por cerca de 500 funções essenciais, o fígado atua no metabolismo, na digestão, no armazenamento de nutrientes e, principalmente, na neutralização de substâncias potencialmente tóxicas. “Essas toxinas podem ser produzidas pelo próprio organismo ou ingeridas, como medicamentos, álcool e alimentos ultraprocessados”, explica a especialista.
Durante o processo natural de desintoxicação, o fígado transforma substâncias insolúveis em compostos solúveis, facilitando sua eliminação. Em paralelo, os rins filtram e excretam essas substâncias pela urina. “É um sistema integrado e extremamente eficiente quando o organismo está saudável”, completa.
O mito dos produtos detox
Apesar da popularidade, sucos, chás e pílulas detox não têm comprovação científica de que limpem o fígado ou acelerem sua função. “A ideia de ‘limpeza interna’ surgiu ainda no século XIX, com práticas como purgações e laxantes, baseadas em conceitos ultrapassados”, explica Dra. Patrícia. “Hoje, esse discurso se mantém muito mais por influência da indústria de suplementos e de tendências alternativas do que por evidência científica.”
Um dos exemplos mais comuns é o suco verde, frequentemente associado à couve. “Ela é um alimento saudável e nutritivo, mas não existe nenhum estudo que comprove um efeito detox específico. Nenhum alimento isolado tem o poder de ‘limpar’ o fígado”, esclarece.
Para quem deseja cuidar da saúde após os excessos das festas, a orientação é simples e menos milagrosa do que promete o marketing. Segundo a hepatologista, o fígado responde muito melhor a mudanças consistentes de hábitos do que a soluções rápidas.
Entre as principais recomendações estão:
- Reduzir excessos, especialmente de álcool, gorduras e ultraprocessados;
- Manter uma alimentação equilibrada, rica em frutas, legumes, proteínas magras e grãos integrais;
- Praticar atividade física regularmente, que melhora o metabolismo e a saúde hepática;
- Hidratar-se adequadamente, essencial para o funcionamento do fígado e dos rins.
“A promessa de um detox rápido costuma desviar a atenção do que realmente importa. O cuidado com o fígado acontece no dia a dia, não em fórmulas mágicas”, reforça Dra. Patrícia.
O corpo humano já possui mecanismos naturais extremamente eficientes para eliminar toxinas. “Quando respeitamos esses processos e adotamos um estilo de vida mais equilibrado, o organismo responde melhor sem precisar de modismos ou produtos caros”, conclui a especialista.
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